Nada en Barcelona en 1999, é unha das mellores deportistas de natación adaptada do mundo. Durante todo este tempo demostrou que, con esforzo e espírito de superación, todo é posible.
Con apenas 22 anos xa contaba no seu haber con 4 medallas nos Xogos Paralímpicos, 12 en campionatos mundiais e 20 en campionatos europeos.
Núria naceu cunha discapacidade na perna que derivou na amputación da mesma, suceso tras o cal iniciouse na natación adaptada.
A súa carreira despuntou n un Campionato de España no que se alzou con catro medallas con tan só 11 anos. Un ano despois, en 2011, entrou a formar parte do Equipo AXA de Promesas Paralímpicas de Natación, trampolín que axudou a que despuntase na súa carreira, e desde 2019 é a embaixadora da marca.